{"product_id":"debuyer-choc-extreme-saute-pan-24cm","title":"De Buyer - Choc Extreme, Sauteuse, 24 cm","description":"\u003cp\u003eSauteuse à bords évasés, plus bas qu'une cocotte ou une casserole, pour éviter la condensation et favoriser l'évaporation, elle permet une cuisson rapide des aliments. Le modèle Choc Extrême en fonte d'aluminium anti-adhésif dispose d'une longue queue en inox moulé. Tout en conservant la tradition des célèbres queues \"à la française\" en fonte, de Buyer a modernisé les lignes et amélioré l'ergonomie. La queue assure une excellente prise en main, facilite la manipulation. La cuisson est homogène et maîtrisée, surtout à feu doux, grâce à la fonte d'aluminium épaisse. L'exceptionnelle anti-adhérence du revêtement permet de cuisiner avec très peu de matière grasse. Très facile d'entretien, à l'eau chaude avec du liquide vaisselle et une éponge douce. Tous feux dont induction.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eContrairement à ce que l'on pourrait penser, la sauteuse anti-adhésive est une spécialiste... elle est parfaite pour la cuisson en douceur des poissons, légumes, légumineuses, céréales, etc. sans coloration. Je suis aussi idéale pour mijoter les plats en sauce, réchauffer les éléments d'un plat préparé et épaissir les sauces sans altérer le goût, la couleur ou la saveur. Je ne suis pas une sauteuse généraliste : si vous souhaitez saisir, dorer ou griller, utilisez plutôt une poêle en acier.\u003c\/p\u003e Dimensions et poids \u003cul\u003e \u003cli\u003eDiamètre intérieur supérieur24 cm \u003c\/li\u003e \u003cli\u003eHauteur intérieure6 cm \u003c\/li\u003e \u003cli\u003eContenance utile2,5 L \u003c\/li\u003e \u003cli\u003eDiamètre extérieur25,5 cm \u003c\/li\u003e \u003cli\u003eHauteur totale12 cm \u003c\/li\u003e \u003cli\u003eLongueur totale46 cm \u003c\/li\u003e \u003cli\u003eDiamètre de la base induction16 cm \u003c\/li\u003e \u003cli\u003ePoids (Kg)1,39 kg \u003c\/li\u003e \u003c\/ul\u003e Entretien \u0026amp; compatibilité Gaz Cuisson électrique Four Induction Vitrocéramique Lavage à la main \u003cul\u003e \u003cli\u003e Source de chaleur - Tous feux + four\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e Matériau - Fonte d'aluminium anti-adhésive\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e Variation - Ø 24cm\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e Matières - Anti-adhésif\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e Induction - Oui\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e Manche fixe ou amovible - Fixe\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e Diamètre - Ø 24cm\u003c\/li\u003e \u003c\/ul\u003e","brand":"De Buyer","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45987539452131,"sku":"DEB-77830424","price":241.99,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0848\/9716\/files\/Debuyer-Choc-Extreme-Saute-Pan-24cm-Limolin-35954685149411.jpg?v=1752368795","url":"https:\/\/www.limolin.com\/fr\/products\/debuyer-choc-extreme-saute-pan-24cm","provider":"LIMOLIN","version":"1.0","type":"link"}