{"product_id":"debuyer-pizza-tray-round-heavy-blue-steel-32cm","title":"De Buyer - Plaque à pizza ronde, Acier Bleu Fort, 32 cm","description":"\u003cp\u003ePlat à tarte rond à bord bas en tôle forte bleutée, idéal pour la cuisson des tartes, quiches, pâtes feuilletées ou sablées, fonds de tarte, rôtis...\u003cbr\u003eParfait pour les hautes températures. Le fer permet la réaction de Maillard et une diffusion homogène de la chaleur. Excellents résultats de cuisson : la pâte ne ramollit pas, des pâtisseries dorées et croustillantes.\u003cbr\u003eCouleur bleue due à un traitement thermique de surface : protection temporaire contre l'oxydation ; pas de revêtement antiadhésif.\u003cbr\u003ePlaque extrêmement robuste : reste parfaitement plate.\u003cbr\u003eConseil : à utiliser avec un tapis ou du papier sulfurisé, bien graisser avant utilisation.\u003cbr\u003eNe pas utiliser pour travailler avec des ingrédients froids.\u003cbr\u003eEntretien : racler, brosser après utilisation. Graisser légèrement pour protéger le fer. Conserver dans un endroit sec.\u003cbr\u003eNe passe pas au lave-vaisselle. Ne pas laver avec des détergents.\u003c\/p\u003e Dimensions et poids \u003cul\u003e \u003cli\u003eDiamètre intérieur supérieur31.8 cm \u003c\/li\u003e \u003cli\u003eHauteur intérieure0.7 cm \u003c\/li\u003e \u003cli\u003eDiamètre extérieur32.5 cm \u003c\/li\u003e \u003cli\u003eHauteur totale0.8 cm \u003c\/li\u003e \u003cli\u003ePoids (Kg)0.65 kg \u003c\/li\u003e \u003c\/ul\u003e Entretien \u0026amp; compatibilité Four Lavage à la main \u003cul\u003e \u003cli\u003e Source de chaleur - Four\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e Matériau - Acier doux\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e Variation - Ø 32cm\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e Matériaux - Acier\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e Diamètre - Ø 32cm\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e Forme - Rond\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e Fixe ou amovible - Fixe\u003c\/li\u003e \u003c\/ul\u003e","brand":"De Buyer","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45987538141411,"sku":"DEB-77535032","price":37.99,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0848\/9716\/files\/Debuyer-Pizza-Tray-Round-Heavy-Blue-Steel-32cm-Limolin-35954678563043.jpg?v=1752369061","url":"https:\/\/www.limolin.com\/fr\/products\/debuyer-pizza-tray-round-heavy-blue-steel-32cm","provider":"LIMOLIN","version":"1.0","type":"link"}