{"product_id":"la-pavoni-new-botticelli-specialty","title":"La Pavoni - Nouvelle machine à espresso Botticelli Specialty | LPSBSS13US","description":"\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003eLa Pavoni Botticelli Specialty Dual Boiler 2 PID\u003c\/strong\u003e est le summum de l'ingénierie du café expresso à domicile — une machine conçue pour le véritable artisan du café. Fabriquée à la main en Italie, elle combine la technologie à double chaudière, le double contrôle de température PID et le contrôle avancé du profil de pression d'infusion (\u003cstrong\u003eBPPC\u003c\/strong\u003e) pour une précision, une consistance et des performances inégalées.\u003c\/p\u003e \u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eContrôle du Profil de Pression d'Infusion (BPPC)\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e \u003cp\u003eUne fonction rarement vue en dehors des environnements commerciaux, le \u003cstrong\u003esystème BPPC\u003c\/strong\u003e permet au barista de contrôler et de surveiller la pression d'infusion directement à la tête de groupe. Cette fonction vous donne la possibilité d'affiner la pré-infusion, le taux d'extraction et le développement des saveurs avec une précision totale.\u003c\/p\u003e \u003cul\u003e \u003cli\u003e \u003cp\u003eÉquipé d'un \u003cstrong\u003emanomètre dédié sur la tête de groupe E61\u003c\/strong\u003e pour un retour d'information en temps réel.\u003c\/p\u003e \u003c\/li\u003e \u003cli\u003e \u003cp\u003eAide à évaluer la taille de la mouture, la pression du tassage et la dose de café pour des extractions constantes à 9 bars.\u003c\/p\u003e \u003c\/li\u003e \u003cli\u003e \u003cp\u003eAssure un arôme, un corps et une crème optimaux à chaque tasse.\u003c\/p\u003e \u003c\/li\u003e \u003c\/ul\u003e \u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eSystème à Double Chaudière avec Double Contrôle PID\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e \u003cul\u003e \u003cli\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eChaudières Indépendantes\u003c\/strong\u003e : Une chaudière est dédiée à l'infusion et l'autre à la vapeur, vous permettant de préparer de l'expresso et de faire mousser du lait simultanément sans compromis sur les performances.\u003c\/p\u003e \u003c\/li\u003e \u003cli\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDouble Contrôle de Température PID\u003c\/strong\u003e : Les contrôleurs numériques électroniques régulent chaque chaudière indépendamment, offrant des températures précises et stables pour l'extraction du café et la production de vapeur.\u003c\/p\u003e \u003c\/li\u003e \u003cli\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConstruction de la Chaudière en Cuivre\u003c\/strong\u003e : Les chaudières en cuivre sont isolées pour une rétention de chaleur supérieure, une efficacité énergétique améliorée et une stabilité thermique exceptionnelle.\u003c\/p\u003e \u003c\/li\u003e \u003c\/ul\u003e \u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eComposants Professionnels et Qualité de Fabrication\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e \u003cul\u003e \u003cli\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTête de Groupe Commerciale E61\u003c\/strong\u003e : Un design éprouvé, réputé pour sa fiabilité et sa constance de température.\u003c\/p\u003e \u003c\/li\u003e \u003cli\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePompe Rotative et Moteur de Qualité Commerciale\u003c\/strong\u003e : Offre un fonctionnement ultra-silencieux et une pression constante, avec la possibilité de puiser dans le réservoir interne ou de se connecter directement à une conduite d'eau.\u003c\/p\u003e \u003c\/li\u003e \u003cli\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDeux Manomètres\u003c\/strong\u003e : Surveillez la pression de la pompe et de la chaudière pour un contrôle total des performances d'infusion.\u003c\/p\u003e \u003c\/li\u003e \u003cli\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePressostat Commercial\u003c\/strong\u003e : Assure un fonctionnement stable et une sécurité.\u003c\/p\u003e \u003c\/li\u003e \u003cli\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCadre en Acier Inoxydable AISI 304 de Qualité Supérieure\u003c\/strong\u003e : Rigide, poli et résistant à la corrosion — construit pour la longévité et une esthétique professionnelle.\u003c\/p\u003e \u003c\/li\u003e \u003c\/ul\u003e \u003ch4\u003e\u003cstrong\u003ePaniers Filtres et Porte-filtres de Qualité Compétition\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e \u003cp\u003eInclus avec la Botticelli Specialty, les \u003cstrong\u003epaniers filtres Competizione\u003c\/strong\u003e de La Pavoni, conçus pour une extraction de précision :\u003c\/p\u003e \u003cul\u003e \u003cli\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePaniers Filtres de 16 g et 20 g\u003c\/strong\u003e : Chaque panier a une base convexe et des perforations uniformes de 0,30 mm pour un débit d'eau régulier et une saveur riche.\u003c\/p\u003e \u003c\/li\u003e \u003cli\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFinition Électropolie\u003c\/strong\u003e : Élimine l'oxyde de fer pour une surface plus lisse et plus brillante qui résiste aux résidus de café et assure une hygiène optimale.\u003c\/p\u003e \u003c\/li\u003e \u003cli\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePorte-filtres Commerciaux de 58 mm\u003c\/strong\u003e : Comprend un porte-filtre à double bec et un \u003cstrong\u003eporte-filtre sans fond (nu)\u003c\/strong\u003e pour la pratique professionnelle et l'analyse de l'extraction.\u003c\/p\u003e \u003c\/li\u003e \u003c\/ul\u003e \u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eCommodité et Accessoires\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e \u003cul\u003e \u003cli\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAlimentation en Eau Flexible\u003c\/strong\u003e : Utilisez le réservoir d'eau interne ou connectez-vous directement à votre système de plomberie.\u003c\/p\u003e \u003c\/li\u003e \u003cli\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBuses Vapeur et Eau Froides au Toucher\u003c\/strong\u003e : Sûres à manipuler et faciles à nettoyer.\u003c\/p\u003e \u003c\/li\u003e \u003cli\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAccessoires Inclus\u003c\/strong\u003e :\u003c\/p\u003e \u003cul\u003e \u003cli\u003e \u003cp\u003eTasseur en acier inoxydable de 58 mm\u003c\/p\u003e \u003c\/li\u003e \u003cli\u003e \u003cp\u003eCuillère doseuse\u003c\/p\u003e \u003c\/li\u003e \u003cli\u003e \u003cp\u003eBrosse de nettoyage\u003c\/p\u003e \u003c\/li\u003e \u003cli\u003e \u003cp\u003ePanier de nettoyage noir\u003c\/p\u003e \u003c\/li\u003e \u003c\/ul\u003e \u003c\/li\u003e \u003c\/ul\u003e \u003ch3\u003e\u003cstrong\u003ePoints Clés\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e \u003cul\u003e \u003cli\u003e \u003cp\u003eSystème à double chaudière avec contrôle de température PID indépendant\u003c\/p\u003e \u003c\/li\u003e \u003cli\u003e \u003cp\u003eContrôle du profil de pression d'infusion (BPPC) pour une gestion précise de la pression\u003c\/p\u003e \u003c\/li\u003e \u003cli\u003e \u003cp\u003eTête de groupe E61 pour une stabilité thermique optimale\u003c\/p\u003e \u003c\/li\u003e \u003cli\u003e \u003cp\u003ePompe rotative avec capacité de raccordement direct à l'eau\u003c\/p\u003e \u003c\/li\u003e \u003cli\u003e \u003cp\u003ePaniers filtres et porte-filtres de qualité compétition inclus\u003c\/p\u003e \u003c\/li\u003e \u003cli\u003e \u003cp\u003eConstruction en acier inoxydable poli AISI 304\u003c\/p\u003e \u003c\/li\u003e \u003cli\u003e \u003cp\u003eFabriqué à la main en Italie pour des performances de niveau professionnel\u003c\/p\u003e \u003c\/li\u003e \u003c\/ul\u003e \u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003eLa Pavoni Botticelli Specialty Dual Boiler 2 PID\u003c\/strong\u003e est une véritable vitrine de l'ingénierie italienne —\u003c\/p\u003e \u003ctable\u003e \u003ctbody\u003e \u003ctr\u003e \u003cth\u003eTaille de la Chaudière\u003c\/th\u003e \u003cth\u003e0,6 L\u003c\/th\u003e \u003c\/tr\u003e \u003ctr\u003e \u003cth\u003eTaille de la Chaudière Vapeur\u003c\/th\u003e \u003cth\u003e1,8 L\u003c\/th\u003e \u003c\/tr\u003e \u003ctr\u003e \u003cth\u003eType de Chaudière\u003c\/th\u003e \u003cth\u003eDouble Chaudière\u003c\/th\u003e \u003c\/tr\u003e \u003ctr\u003e \u003cth\u003eDimensions H\u003c\/th\u003e \u003cth\u003e41,5 cm\u003c\/th\u003e \u003c\/tr\u003e \u003ctr\u003e \u003cth\u003eDimensions L\u003c\/th\u003e \u003cth\u003e45 cm\u003c\/th\u003e \u003c\/tr\u003e \u003ctr\u003e \u003cth\u003eDimensions l\u003c\/th\u003e \u003cth\u003e30 cm\u003c\/th\u003e \u003c\/tr\u003e \u003ctr\u003e \u003cth\u003eType de Tête de Groupe\u003c\/th\u003e \u003cth\u003eE61\u003c\/th\u003e \u003c\/tr\u003e \u003ctr\u003e \u003cth\u003ePuissance d'entrée\u003c\/th\u003e \u003cth\u003e2380\u003c\/th\u003e \u003c\/tr\u003e \u003ctr\u003e \u003cth\u003eFabriqué en\u003c\/th\u003e \u003cth\u003eItalie\u003c\/th\u003e \u003c\/tr\u003e \u003ctr\u003e \u003cth\u003ePression de la Pompe\u003c\/th\u003e \u003cth\u003e15,0\u003c\/th\u003e \u003c\/tr\u003e \u003ctr\u003e \u003cth\u003eType de Pompe\u003c\/th\u003e \u003cth\u003eRotative\u003c\/th\u003e \u003c\/tr\u003e \u003ctr\u003e \u003cth\u003eFréquence de Tension Nominale\u003c\/th\u003e \u003cth\u003e110 \/ 120V\u003c\/th\u003e \u003c\/tr\u003e \u003ctr\u003e \u003cth\u003eCapacité du Réservoir d'Eau\u003c\/th\u003e \u003cth\u003e2,9 L\u003c\/th\u003e \u003c\/tr\u003e \u003ctr\u003e \u003cth\u003eSource d'eau\u003c\/th\u003e \u003cth\u003eRéservoir d'eau\u003c\/th\u003e \u003c\/tr\u003e \u003ctr\u003e \u003cth\u003eMatériau du bouton\u003c\/th\u003e \u003cth\u003eBakélite noire\u003c\/th\u003e \u003c\/tr\u003e \u003ctr\u003e \u003cth\u003eType de bouton\u003c\/th\u003e \u003cth\u003eLevier\u003c\/th\u003e \u003c\/tr\u003e \u003ctr\u003e \u003cth\u003ePrise\u003c\/th\u003e \u003cth\u003eNema 5‑20p\u003c\/th\u003e \u003c\/tr\u003e \u003c\/tbody\u003e \u003c\/table\u003e \u003ch3\u003eContenu de la Boîte\u003c\/h3\u003e \u003ctable\u003e \u003ctbody\u003e \u003ctr\u003e \u003cth\u003eFiltres (Aveugle\/ Compétition 16 gr\/ Compétition 20 gr)\u003c\/th\u003e \u003c\/tr\u003e \u003ctr\u003e \u003cth\u003eTasseur\u003c\/th\u003e \u003c\/tr\u003e \u003ctr\u003e \u003cth\u003ePorte-filtre à double bec\u003c\/th\u003e \u003c\/tr\u003e \u003ctr\u003e \u003cth\u003eBrosse de nettoyage\u003c\/th\u003e \u003c\/tr\u003e \u003ctr\u003e \u003cth\u003eJoint de filtre\u003c\/th\u003e \u003c\/tr\u003e \u003ctr\u003e \u003cth\u003eCuillère\u003c\/th\u003e \u003c\/tr\u003e \u003c\/tbody\u003e \u003c\/table\u003e","brand":"La Pavoni","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49262739292387,"sku":"LP-LPSBSS13US","price":3229.99,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0848\/9716\/files\/LaPavoniBotticelliSpecialty_3The-Kitchen-Barista.jpg?v=1781547022","url":"https:\/\/www.limolin.com\/fr\/products\/la-pavoni-new-botticelli-specialty","provider":"LIMOLIN","version":"1.0","type":"link"}