Global - Chef's Knife | 10.6 in / 27 cm

Blade-10.6" long; Forged; Made from corrosion-resistant 18/8 and CROMOVA 18 stainless steel; Balanced and ergonomic handles; 12.5-degree blade edge; Unique thumb rest gives added control; designed with small hollows between the blade for non-stick

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Lame de 27 cm ; forgée ; en acier inoxydable 18/8 et CROMOVA 18 résistant à la corrosion ; manche équilibré et ergonomique ; tranchant à 12,5° ; repose-pouce unique pour un meilleur contrôle ; petites alvéoles sur la lame pour limiter le collage