De Buyer - Cadre pâtissier extensible inox 43 × 29 × 5 cm à 56 × 84 × 5 cm

Cadre extensible carré ou rectangulaire à angles vifs, idéal pour la confection de mousses, bavarois, génoises, biscuits Joconde…

Utilisation facilitée par une conception innovante : la fixation et le maintien des dimensions par des crans situés sur le chant extérieur supérieur -> surface lisse ; étanchéité sur support de cuisson plan.
Cadre en acier inoxydable ressort : souple et robuste pour un démoulage facilité. Retour systématique à la forme initiale.
Ne s’oxyde pas aux basses températures.
Graduation extérieure.

Utilisation au congélateur, surgélateur, cellule de refroidissement, réfrigérateur, four.
Ne pas utiliser avec des préparations liquides.
Entretien : passe au lave-vaisselle.

• Longueur intérieure43 cm
• Largeur intérieure29 cm
• Hauteur intérieure5 cm
• Hauteur totale5 cm
• Longueur totale43.7 cm
• Largeur totale29.4 cm
• Poids (Kg)1.3 kg

• Source de chaleur - Four
• Matière - Inox
• Variation - Rectangle - 43x29cm à 56x84cm
• Dimensions - 43x29cm à 56x84cm