Banneton - EDDINGTONS – Paniers de fermentation en rotin naturel

Les paniers de fermentation Banneton sont le secret pour obtenir un pain de qualité artisanale à la maison. Ces paniers traditionnels retiennent et absorbent la chaleur, aidant la pâte à lever uniformément tout en lui donnant une forme et une texture consistantes. En régulant naturellement l'humidité, ils favorisent le développement d'une belle croûte croustillante et d'une mie légère et aérée.

Fabriqués à partir de canne 100% naturelle et fixés par des broches en acier inoxydable antirouille, ces bannetons sont durables, respirants et idéaux pour la cuisson quotidienne. Au-delà de la levée, ils peuvent également être utilisés comme paniers à pain pour servir des pains et petits pains fraîchement cuits, ajoutant une touche rustique et professionnelle à votre table.

Associez vos paniers Banneton à nos doublures en lin ou à nos pochoirs à pain pour une finition de boulangerie impeccable à chaque fois.

✅ Caractéristiques principales :

• Fabriqué à partir de canne 100% naturelle – robuste, respirante et écologique

• Absorbe la chaleur et l'humidité pour une fermentation et une formation de croûte idéales

• Maintient une forme de pâte constante pour des résultats de cuisson professionnels

• Broches en acier inoxydable antirouille assurant une durabilité à long terme

• Parfait pour la levée ou le service du pain et des petits pains

🍞 Approuvé par les boulangers depuis des générations — créez du pain aussi beau que bon.

Détails du produit

• Matériau : Canne 100% naturelle

• Fixation : Broches en acier inoxydable antirouille

• Utilisation : Levée du pain / Service

• Entretien : Lavage à la main et séchage à l'air libre uniquement

Tailles et spécifications disponibles