De Buyer - Choc, Poêle anti-adhérente ronde 24 cm Manche jaune

Poêle idéale pour les cuissons délicates, la remise en température…
Le profil lyonnais permet de faire glisser facilement les aliments dans l’assiette.
Ustensile de cuisson indéformable Choc 5 HACCP : montée en température progressive ; diffusion uniforme de la chaleur sur toute la jupe.
Fond renforcé : garantie d’un fond lisse et plat ; surface de chauffe la plus importante.
Revêtement 5 couches : résistant pour un usage intensif ; glissance optimale.
Queue française incurvée, rivetée et époxy colorée : conforme aux normes HACCP ; limite les risques sanitaires ; application de la méthode de codification par couleur.
Queue jaune pour les œufs.
Ne pas faire chauffer à vide ou surchauffer. Éviter les chocs thermiques. Ne pas utiliser d’objets métalliques dans l’ustensile.
Entretien : lavage à la main uniquement, éponge non-abrasive.
Tous feux SAUF induction

Contrairement à ce que l’on pourrait croire, la poêle antiadhésive est une spécialiste… idéale pour cuire délicatement des poissons, légumes, légumineuses, céréales, etc. sans qu’ils ne prennent de couleur. Je suis aussi parfaite pour mijoter des plats en sauce, remettre en température des éléments de plats préparés et lier des sauces sans altérer le goût, la couleur ou la saveur. Je ne suis pas une poêle généraliste : si vous souhaitez saisir, dorer ou griller, utilisez plutôt une poêle en acier.

• Diamètre intérieur supérieur22.5 cm
• Hauteur intérieure3.5 cm
• Hauteur totale14 cm
• Longueur totale43.5 cm
• Largeur totale24 cm
• Diamètre base induction17.4 cm
• Poids (Kg)0.86 kg

• Source de chaleur - Tous feux et four flash sauf induction
• Matériau - Aluminium anti-adhésif
• Variation - Ø 24cm
• Matériaux - Anti-adhésif
• Induction - Non
• Poignée fixe ou amovible - Fixe
• Diamètre - Ø 24cm