Poêle ronde anti-adhésive parfaite pour les cuissons délicates sans coloration du poisson, des légumes, des légumineuses et des céréales.
Idéale également pour réchauffer des plats déjà cuits ou lier des sauces sans en altérer les goûts, les couleurs et les saveurs.
Aluminium forgé 4mm : incassable ; montée en température progressive.
Fond en acier inoxydable ferritique AISI 430 compatible induction.
Revêtement noir intérieur et extérieur ultra-résistant et renforcé, dernière génération.
Performances extrêmes et durables et haute résistance à l'abrasion et aux fortes chaleurs. Glissance optimale. Durée de vie 50% plus longue.
Queue en inox rivetée, courbée à la française : robuste ; maniement aisé ; ergonomique et éloigne la main de la source de chaleur.
Ne pas faire chauffer à vide ou surchauffer. Éviter les chocs thermiques. Ne pas utiliser d'objets métalliques dans l'ustensile.
Entretien : lavage à la main uniquement, éponge non-abrasive.
Convient à toutes les sources de chaleur y compris l'induction et la cuisson au four. (10 minutes à 230°C maximum)
Emballage éco-responsable incluant un sac réutilisable.
Contrairement à ce que l'on pourrait penser, la poêle anti-adhésive est une spécialiste... parfaite pour cuire en douceur poisson, légumes, légumineuses, céréales, etc. sans les laisser colorer. Je suis également idéale pour faire mijoter des ragoûts, réchauffer des éléments de plats préparés et lier des sauces sans en altérer le goût, la couleur ou la saveur. Je ne suis pas une poêle généraliste : si vous voulez saisir, dorer ou griller, utilisez plutôt une poêle en acier.
Dimensions et poids
- Diamètre intérieur supérieur23.9 cm
- Hauteur intérieure4.5 cm
- Volume utile1.77 L
- Diamètre extérieur24.8 cm
- Hauteur totale12 cm
- Longueur totale44 cm
- Diamètre de la base induction16.6 cm
- Poids (Kg)0.98 kg
Entretien et compatibilité Gaz Cuisson électrique Four Induction Vitrocéramique Lavage à la main
- Source de chaleur - Toutes les cuisinières et four
- Matériau - Aluminium forgé anti-adhésif
- Variation - Ø 24cm
- Matériaux - Anti-adhésif
- Induction - Oui
- Poignée fixe ou amovible - Fixe
- Diamètre - Ø 24cm
