De Buyer - Poêle à frire Choc Intense ronde antiadhésive, manche inox, 28 cm

Poêle ronde anti-adhésive parfaite pour les cuissons délicates sans coloration du poisson, des légumes, des légumineuses et des céréales.
Idéale aussi pour réchauffer les plats préparés et épaissir les sauces sans altérer les goûts, les couleurs et les saveurs.

Aluminium forgé 4mm : indéformable ; montée en température progressive.
Fond en inox ferritique AISI 430 spécial induction.

Revêtement noir intérieur et extérieur ultra-résistant et renforcé, dernière génération.
Performances extrêmes et durables, grande résistance à l’abrasion et à la chaleur intense. Glissance optimale. Durée de vie 50% plus longue.

Queue en inox, rivetée, galbée à la française : robuste ; prise en main facile ; ergonomique et éloigne la main de la source de chaleur.

Ne pas faire chauffer à vide ou surchauffer. Éviter les chocs thermiques. Ne pas utiliser d’objets métalliques dans l’ustensile.
Entretien : lavage à la main uniquement, éponge non-abrasive.
Tous feux dont induction et cuisson au four. (10 minutes à 230°C maximum)

Packaging éco-responsable avec sachet réutilisable.

Contrairement à ce que l'on pourrait penser, la poêle anti-adhésive est une spécialiste... parfaite pour cuire doucement sans coloration poissons, légumes, légumineuses, céréales, etc. Je suis également idéale pour faire mijoter, réchauffer des éléments de plats préparés et épaissir des sauces sans que les goûts, les couleurs et les saveurs ne soient altérés. Je ne suis pas une poêle généraliste : si vous souhaitez saisir, dorer ou griller, utilisez plutôt une poêle en acier.

• Diamètre intérieur supérieur28 cm
• Hauteur intérieure4.6 cm
• Diamètre extérieur28.8 cm
• Hauteur totale15 cm
• Longueur totale51 cm
• Diamètre de la base à induction20.6 cm
• Poids (Kg)1.196 kg

• Source de chaleur - Tous feux et four
• Matériau - Aluminium forgé anti-adhésif
• Variation - Ø 28cm
• Matériaux - Anti-adhésif
• Induction - Oui
• Manche fixe ou amovible - Fixe
• Diamètre - Ø 28cm