Poêle ronde antiadhésive idéale pour une cuisson délicate et sans coloration du poisson, des légumes, des légumineuses et des céréales.
Également idéale pour réchauffer des plats pré-cuisinés ou épaissir des sauces sans altérer les goûts, les couleurs et les saveurs.
Aluminium forgé 4mm : incassable ; permet de chauffer progressivement.
Fond en acier inoxydable ferritique AISI 430 compatible induction.
Revêtement intérieur et extérieur noir ultra-résistant et renforcé, dernière génération.
Performances extrêmes et durables et haute résistance à l'abrasion et aux fortes chaleurs. Glissance optimale. Durée de vie 50% plus longue.
Manche en acier inoxydable riveté, courbé à la française : robuste ; manipulation facile ; ergonomique et éloigne la main de la source de chaleur.
Ne pas faire chauffer à vide ou surchauffer. Éviter les chocs thermiques. Ne pas utiliser d'objets métalliques dans l'ustensile.
Entretien : laver à la main uniquement, éponge non abrasive.
Convient à toutes les sources de chaleur y compris l'induction et la cuisson au four. (10 minutes à 230°C maximum)
Emballage écologique avec sac réutilisable.
Contrairement à ce que l'on pourrait penser, la poêle antiadhésive est une spécialiste... parfaite pour cuire en douceur poissons, légumes, légumineuses, céréales, etc. sans qu'ils ne colorent. Je suis aussi idéale pour mijoter des ragoûts, réchauffer des éléments de plats préparés et épaissir des sauces sans en altérer le goût, la couleur ou la saveur. Je ne suis pas une poêle généraliste : si vous voulez saisir, dorer ou griller, utilisez plutôt une poêle en acier.
Dimensions et poids
- Diamètre intérieur supérieur 31.8 cm
- Hauteur intérieure 4.65 cm
- Volume utile 3.4 L
- Diamètre extérieur 32.8 cm
- Hauteur totale 16 cm
- Longueur totale 60 cm
- Diamètre de la base à induction 22 cm
- Poids (Kg) 1.45 kg
Entretien & compatibilité Gaz Cuisson électrique Four Induction Vitrocéramique Lavage à la main
- Source de chaleur - Tous feux et four
- Matériau - Aluminium forgé antiadhésif
- Variation - Ø 32cm
- Matériaux - Antiadhésif
- Induction - Oui
- Manche fixe ou amovible - Fixe
- Diamètre - Ø 32cm
