Elastomoule pour la cuisson de mini-financiers à bords francs, de petits fours et d'autres biscuits et gâteaux miniatures.
Mousse de silicone de haute qualité avec poudre métallique : supporte des températures de -70°C à +300°C.
Système breveté : excellente conductivité du moule ; meilleure caramélisation.
Surface intérieure lisse : anti-adhérence naturelle et démoulage facile.
Graisser avant la première utilisation. Cuisson au four traditionnel ou au bain-marie.
Ne pas chauffer à vide. Ne pas mettre sous un gril ou dans un four à micro-ondes. Ne pas utiliser d'objets coupants sur le plateau.
Conseil : le moule est idéalement utilisé sur une grille ou une plaque de cuisson perforée.
Entretien : lavage à la main recommandé.
Fiche recette fournie : créée par 7 MOF et/ou Champions du Monde de Pâtisserie
- Longueur intérieure4.9 cm
- Largeur intérieure2.6 cm
- Hauteur intérieure1.1 cm
- Hauteur totale1.2 cm
- Longueur totale21 cm
- Largeur totale17.5 cm
- Poids (Kg)0.1 kg
- Source de chaleur - Four
- Matériau - Silicone
- Variation - 210x176 mm - 15 gâteaux
- Forme - Financier