De Buyer - Elastomoule Muffins Ronds Spécial Pomponnettes 12

La plaque idéale pour 12 petites gâteaux, mini-flans ou gelées. L'Elastomoule assure une excellente caramélisation pour des gâteaux aussi dorés que souhaité. La plaque est dotée du système R'System pour une parfaite circulation de l'air chaud et donc une cuisson homogène de toutes les alvéoles. Elle peut être utilisée pour les préparations chaudes ou froides. Pour la cuisson, elle ne peut être utilisée que dans des fours traditionnels. Placer la plaque sur une grille ou une plaque de cuisson perforée pour une parfaite convection de la chaleur. 7 MOF et/ou Champions du Monde de Pâtisserie ont mis leur talent au service de l'Elastomoule : une fiche recette est fournie avec chaque plaque. Astuce : laver à la main.

• Diamètre intérieur supérieur4.6 cm
• Hauteur intérieure2.2 cm
• Hauteur totale2.3 cm
• Longueur totale23.5 cm
• Largeur totale17.5 cm
• Poids (Kg)0.13 kg

• Source de chaleur - Four
• Matériau - Silicone
• Variation - Ø 4,6cm
• Forme - Rond