Emile Henry - Moule à Pain | 3,6 qt / 3,4 L

Le plaisir de pétrir, de façonner et de cuire son pain n'a jamais été aussi populaire. Notre cocotte à pain vous permet de faire cuire toutes sortes de pains maison généreux (jusqu'à 2 kg), à l'image de ceux fabriqués à la main par les artisans !
Utilisez simplement de la farine blanche pour cuire un pain au levain classique, ou mélangez les types de farine (épeautre, seigle, châtaigne...) pour cuire des pains rustiques et authentiques ; explorez différentes textures et saveurs.
Fabriquée à partir de notre céramique innovante, la cocotte à pain aide à créer des conditions de cuisson identiques à celles d'un four à pain traditionnel. Elle garantit que votre pain a le niveau d'humidité requis pendant la cuisson pour obtenir une croûte parfaite, dorée et croustillante avec un intérieur léger et moelleux. C'est aussi simple que cela.
En effet, le plus difficile est de résister à l'envie de manger tout votre pain encore chaud en le sortant du four !
Les crêtes croisées à la base empêchent la pâte de coller, et les ouvertures aux deux extrémités du couvercle facilitent la manipulation. Enfin, placé à l'envers, le couvercle s'insère dans la base pour un rangement compact, à moins que vous ne préfériez exposer votre belle cocotte dans votre cuisine en permanence...

Dimension: 13.6 x 8.9 x 3.4 po / 34.5 x 22 x 15.5 cm