Notre Plat à Focaccia réinvente l’art de la cuisine italienne. Taille XL, bords hauts, poignées pratiques… Il ne présente que des avantages du four à la table !
Fabriqué en céramique, notre Plat à Focaccia diffuse lentement et uniformément la chaleur pour une cuisson maîtrisée et à cœur des focaccias, même les plus épaisses.
Le résultat : une croûte dorée et une mie moelleuse et aérée. Un délice à partager dans un plat généreux, qui passe du four à la table.
Mais qu’est-ce que la focaccia ? Certains y voient un pain plat, d’autres une pizza épaisse… Cette délicieuse spécialité italienne, que l’on retrouve aussi en Provence sous le nom de fougasse, se déguste sous de nombreuses formes, et à tout moment de la journée !
Qu’elle soit nature au petit-déjeuner, à la génoise, en fines portions assaisonnées de romarin et trempées dans l’huile d’olive à l’apéritif, ou garnie de lardons et de fromage accompagnée d’une salade verte pour le déjeuner ou le dîner…
Chaque recette est un succès lorsqu’elle est présentée dans notre élégant et fonctionnel Plat à Focaccia.
Huilez simplement le plat avant d’ajouter la pâte pour garantir un démoulage facile. Notre émail vitrifié haute résistance permet tous les usages : la découpe à même le plat avec des ustensiles métalliques, le nettoyage au lave-vaisselle et à l’éponge abrasive.
Largeur : 30,5 cm Longueur : 40 cm Hauteur : 6,5 cm Capacité totale : 3,46 L Température maximale : 270 °C Température minimale : -20°C Céramique Sans plomb, cadmium et nickel : Oui Marque : Emile Henry
Caractéristiques : Céramique HR®
