Fruit de recherches approfondies, la céramique Sublime permet de réaliser et de servir toutes sortes de recettes avec une facilité d'utilisation inégalée.
Sublime est fabriquée à partir d'une nouvelle technologie céramique conçue pour mieux gérer toutes sortes de cuissons que les autres matériaux. Vous pourriez très bien ne posséder qu'une seule poêle pour préparer tous vos repas. Ce qui rend cette technologie si remarquable, c'est sa polyvalence.
Elle peut supporter la chaleur élevée de la saisie, de la friture ou du barbecue, mais aussi la cuisson douce à basse température, de sorte que les sucres d'une sauce caramel ou d'une crème anglaise soient doucement chauffés sans brûler ni trop cuire.
La céramique Sublime distribue la chaleur uniformément dans toute la poêle, mieux que n'importe quel métal, y compris la fonte ou l'acier inoxydable, et elle est 50 % plus légère que ces autres matériaux. Sublime peut être utilisée sur une flamme directe et avec les grils à gaz, électriques, en verre, à charbon ou à gaz, le four, le micro-ondes et passe au lave-vaisselle.
Avantages de l'utilisation de SUBLIME
Atteint de très hautes températures en moins d'une minute. Sublime permet de dorer, déglacer, saisir, frire, sauter, mijoter, cuire le pain et cuisiner à feu doux. Jusqu'à 50 % plus léger que les cocottes en fonte et émail de marques de taille similaire sur le marché. Fabriqué à partir de matériaux 100 % naturels - sans produits chimiques ni composés métalliques artificiels. Le grand bouton du couvercle offre une prise stable. Poignées robustes, ouvertes et surdimensionnées pour un transport facile et confiant. Très résistant aux chocs thermiques et mécaniques - garantie de 10 ans. Glaçure satinée ultra-lisse pour un nettoyage facile, passe au lave-vaisselle.
Largeur : 33 cm Longueur : 38.5 cm Hauteur : 14 cm Capacité totale : 6.5 L Poids net du produit - KG : 3.87 Température maximale : 290 °C Température minimale : -20°C Capacité utile : 6.3 L Nombre de personnes : 8-10 Céramique sans plomb, cadmium et nickel : Oui Marque : Emile Henry Compatibilité : Plaques à gaz, vitrocéramiques, halogènes et électriques / Four / Micro-ondes / Lave-vaisselle Caractéristiques : Céramique Flame® Hauteur interne : 13 cm Longueur interne : 28.7 cm
