Eurographics - Puzzle de 1000 pièces - Table mexicaine

La cuisine mexicaine est constituée des cuisines et traditions culinaires de l'État moderne du Mexique. Ses racines résident dans une combinaison de cuisine mésoaméricaine et espagnole. Beaucoup de ses ingrédients et méthodes ont leurs racines dans les premières communautés agricoles, comme les Mayas qui ont domestiqué le maïs, créé le processus standard de nixtamalisation du maïs et établi leurs habitudes alimentaires (cuisine maya). La cuisine mexicaine est une cuisine complexe et ancienne, avec des techniques et des compétences développées au cours de milliers d'années d'histoire. Elle est principalement élaborée avec des ingrédients originaires du Mexique, ainsi qu'avec ceux apportés par les conquistadors espagnols, avec quelques nouvelles influences depuis. La cuisine mexicaine a été influencée par sa proximité avec la frontière américano-mexicaine. Par exemple, les burritos auraient été inventés pour faciliter le transport des haricots en les enveloppant dans des tortillas pour le travail aux champs. Des modifications comme celles-ci ont introduit la cuisine mexicaine aux États-Unis, où des États comme l'Arizona ont encore adapté les burritos en les faisant frire, créant ainsi le chimichanga moderne.

Puzzles	Saveurs du Monde
Code produit	6000-5616
Type de produit	1000 pièces
Taille de la boîte	10 x 14 po
Taille du puzzle	19,25 x 26,5 po