De Buyer - Choc, poêle antiadhésive ronde 24 cm manche rouge

Poêle parfaite pour les cuissons délicates, les remises en température...
La jupe lyonnaise permet aux aliments de glisser facilement dans l'assiette.
Ustensile de cuisson indéformable Choc 5 HACCP : montée en température progressive ; diffusion uniforme de la chaleur sur la jupe.
Fond renforcé : garantie d'un fond lisse et plat ; surface chauffée la plus importante.
Revêtement 5 couches : résistant pour un usage intensif ; glissement optimal.
Manche courbe à la française, riveté et coloré à l'époxy : conforme aux normes HACCP ; limite les risques pour la santé ; application d'un code couleur.
Manche rouge pour la viande.
Ne pas faire chauffer à vide ou surchauffer. Éviter les chocs thermiques. Ne pas utiliser d'objets métalliques dans l'ustensile de cuisson.
Entretien : laver à la main uniquement, éponge non abrasive.
Pour tous les feux SAUF l'induction

Contrairement à ce que vous pourriez penser, la poêle antiadhésive est une spécialiste... parfaite pour cuire délicatement les poissons, les légumes, les légumineuses, les céréales, etc. sans les faire colorer. Je suis aussi idéale pour mijoter les ragoûts, réchauffer les éléments de plats préparés et épaissir les sauces sans altérer le goût, la couleur ou la saveur. Je ne suis pas une poêle généraliste : si vous voulez saisir, dorer ou griller, utilisez plutôt une poêle en acier.

• Diamètre intérieur supérieur23.1 cm
• Hauteur intérieure3.5 cm
• Hauteur totale13.9 cm
• Longueur totale43.5 cm
• Largeur totale24 cm
• Diamètre de base induction17.4 cm
• Poids (Kg)0.84 kg

• Source de chaleur - Tous feux et four flash sauf induction
• Matériau - Aluminium antiadhésif
• Variation - Ø 24cm
• Matériaux - Antiadhésif
• Induction - Non
• Manche fixe ou amovible - Fixe
• Diamètre - Ø 24cm