Poêle ronde antiadhésive parfaite pour une cuisson délicate sans coloration du poisson, des légumes, des légumineuses et des céréales.
Également idéale pour réchauffer des plats précuits ou épaissir des sauces sans altérer les goûts, les couleurs et les saveurs.
Aluminium forgé 4mm : incassable ; permet une montée en température progressive.
Fond en acier inoxydable ferritique AISI 430 compatible induction.
Revêtement intérieur et extérieur noir ultra-résistant et renforcé, dernière génération.
Performances extrêmes et durables et haute résistance à l'abrasion et aux fortes chaleurs. Glisse optimale. Durée de vie 50% plus longue.
Poignée rivetée en acier inoxydable, courbée à la française : robuste ; manipulation facile ; ergonomique et éloigne la main de la source de chaleur.
Ne pas chauffer à vide ni surchauffer. Éviter les chocs thermiques. Ne pas utiliser d'objets métalliques dans l'ustensile.
Entretien : laver à la main uniquement, éponge non abrasive.
Convient à toutes les sources de chaleur y compris l'induction et la cuisson au four. (10 minutes à 230°C maximum)
Emballage écologique incluant un sac réutilisable.
Contrairement à ce qu'on peut penser, la poêle antiadhésive est une spécialiste... elle est parfaite pour faire cuire délicatement poissons, légumes, légumineuses, céréales, etc. sans qu'ils ne colorent. Je suis aussi idéale pour mijoter des ragoûts, réchauffer des éléments de plats préparés et épaissir des sauces sans en altérer le goût, la couleur ou la saveur. Je ne suis pas une poêle généraliste : si vous voulez saisir, dorer ou griller, utilisez plutôt une poêle en acier.
Dimensions et poids
- Diamètre intérieur supérieur20 cm
- Hauteur intérieure3.8 cm
- Volume utile1 L
- Diamètre extérieur20.8 cm
- Hauteur totale10.5 cm
- Longueur totale38 cm
- Diamètre base induction14 cm
- Poids (Kg)0.65 kg
Entretien & compatibilité Gaz Cuisson électrique Four Induction Vitrocéramique Lavage à la main
- Source de chaleur - Tous feux et four
- Matière - Aluminium forgé antiadhésif
- Variation - Ø 20cm
- Matériaux - Anti-adhésif
- Induction - Oui
- Poignée fixe ou amovible - Fixe
- Diamètre - Ø 20cm
