Poêle-sauteuse bombée antiadhésive idéale pour une cuisson délicate et sans coloration du poisson, des légumes, des légumineuses et des céréales.
Également parfaite pour réchauffer des plats précuits ou lier des sauces sans altérer les goûts, les couleurs et les saveurs.
Aluminium forgé 4 mm : incassable ; permet une montée en température progressive.
Fond en acier inoxydable ferritique AISI 430 compatible induction.
Revêtement noir intérieur et extérieur ultra-résistant et renforcé, de dernière génération.
Performances extrêmes et durables, et haute résistance à l'abrasion et aux fortes températures. Glisse optimale. Durée de vie 50 % plus longue.
Queue rivetée en acier inoxydable, courbée à la française : robuste ; prise en main facile ; ergonomique et éloigne la main de la source de chaleur.
Ne pas chauffer à vide ou surchauffer. Éviter les chocs thermiques. Ne pas utiliser d'objets métalliques dans l'ustensile de cuisson.
Entretien : laver à la main uniquement, éponge non abrasive.
Convient à toutes les sources de chaleur, y compris l'induction et la cuisson au four. (10 minutes à 230°C maximum)
Emballage écologique avec sac réutilisable.
Contrairement à ce que l’on pourrait croire, la poêle antiadhésive est une spécialiste… parfaite pour faire cuire délicatement poissons, légumes, légumineuses, céréales, etc. sans les laisser colorer. Je suis également idéale pour faire mijoter, réchauffer des éléments de plats préparés et lier des sauces sans en altérer le goût, la couleur ou la saveur. Je ne suis pas une poêle généraliste : si vous voulez saisir, dorer ou griller, utilisez plutôt une poêle en acier.
Dimensions et poids
- Diamètre intérieur supérieur28 cm
- Hauteur intérieure8.5 cm
- Diamètre extérieur28.8 cm
- Longueur totale49 cm
- Diamètre de la base induction22 cm
- Poids (Kg)1.452 kg
Entretien & compatibilité Gaz Électrique Four Induction Vitrocéramique Lavage à la main
- Source de chaleur - Toutes plaques et four
- Matériau - Aluminium forgé antiadhésif
- Variation - Ø 28cm
- Matériaux - Anti-adhésif
- Induction - Oui
- Manche fixe ou amovible - Fixe
- Diamètre - Ø 28cm
