De Buyer - Elastomoule Demi-sphère Mini Silicone 20

L'Elastomoule de mini-hémisphères (diamètre 3cm) pour des créations originales, des petits fours, des bouchées au chocolat...
Mousse de silicone de haute qualité avec poudre métallique : supporte des températures de -70°C à +300°C.
Système breveté : excellente conductivité du moule ; meilleure caramélisation.
R'System : perforations pour une parfaite circulation de l'air chaud. Cuisson parfaitement uniforme.
Surface intérieure lisse : anti-adhérent naturel et démoulage facile.
Cuisson au four traditionnel ou au bain-marie. Ne pas mettre sous un grill ni au four à micro-ondes. Ne pas utiliser d'objets coupants sur la plaque.
Entretien : lavage à la main recommandé.
Fiche recette fournie : créée par 7 MOF et/ou Champions du Monde de Pâtisserie.

• Diamètre intérieur haut 3 cm
• Hauteur totale 2 cm
• Longueur totale 20,7 cm
• Largeur totale 17 cm
• Poids (Kg) 0,107 kg

• Source de chaleur - Four
• Matériau - Silicone
• Variation - 300x176 mm - 20 gâteaux
• Forme - Demi-sphère