De Buyer - Moule à madeleines en silicone Elastomoule 8

Elastomoule permet la cuisson de madeleines à la forme authentique.
Mousse de silicone de haute qualité avec poudre métallique : supporte des températures de -70°C à +300°C.
Excellente conductivité de la chaleur et du froid. Cuisson et caramélisation uniformes des sucs.
Surface intérieure lisse : anti-adhérence naturelle et démoulage facile.
Graisser avant la première utilisation. Cuisson au four traditionnel ou au bain-marie.
Ne pas chauffer avec des formes vides. Ne pas mettre sous un grill ou dans un four à micro-ondes. Ne pas utiliser d'objets tranchants sur le moule.
Conseil : moule à utiliser de préférence sur une grille ou une plaque de cuisson perforée.
Entretien : lavage à la main recommandé.
Fiche recette fournie : créée par 7 MOF et/ou Champions du Monde de Pâtisserie.

• Longueur intérieure7.7 cm
• Largeur intérieure4.5 cm
• Hauteur intérieure1.6 cm
• Hauteur totale1.6 cm
• Longueur totale21 cm
• Largeur totale17.5 cm
• Poids (Kg)0.1 kg

• Source de chaleur - Four
• Matériau - Silicone
• Variation - 210x176 mm - 8 gâteaux
• Forme - Madeleine