De Buyer - Poêle Lyonnaise Acier Bleu 20 cm

Poêle ronde idéale pour saisir, griller et dorer les viandes hachées, les poissons moins délicats, les œufs...
Le profil "Lyonnaise" permet à la nourriture de glisser facilement dans une assiette.
Couleur bleue du fer due à un traitement thermique de surface : protection temporaire contre l'oxydation ; pas de revêtement.
Gamme légère, facile à manipuler. Idéale pour le gaz.
Chauffe rapidement, excellente caramélisation des sucs.
L'assaisonnement progressif procure des propriétés antiadhésives naturelles.
Manche en fer soudé, courbé "à la française" : manipulation facile et ergonomique.
Conseil : préchauffer avec un peu de matière grasse. L'assaisonnement est nécessaire avant la première utilisation.
Entretien : déglacer, rincer à l'eau chaude, sécher et huiler légèrement. Conserver dans un endroit sec.
Ne pas utiliser de détergents ni mettre au lave-vaisselle.
Tous feux SAUF induction. Les plaques vitrocéramiques ne sont pas recommandées.

• Diamètre intérieur supérieur19.8 cm
• Hauteur intérieure4 cm
• Hauteur totale9.7 cm
• Longueur totale36.9 cm
• Largeur totale20.1 cm
• Poids (Kg)0.46 kg

• Source de chaleur - Tous feux et flash four sauf induction
• Matériau - Acier doux
• Variation - Ø 20cm
• Matériaux - Acier
• Induction - Non
• Poignée fixe ou amovible - Fixe
• Diamètre - Ø 20cm