De Buyer - Poêle à frire, Lyonnaise acier bleu, 28 cm

Poêle ronde idéale pour saisir, griller, dorer les viandes hachées, poissons fragiles, oeufs...
Profil Lyonnaise permettant à l'aliment de glisser facilement dans l'assiette.
Couleur bleue du fer due à un traitement thermique de surface : protection temporaire contre l'oxydation ; sans revêtement.
Gamme légère, facile à manier. Idéal gaz.
Montée en température rapide, excellente caramélisation des sucs.
Assaisonnement progressif conférant des propriétés anti-adhérentes naturelles.
Queue en fer soudée, forme courbée à la Française : manipulation facile et ergonomique.
Astuce : préchauffer avec un peu de matière grasse. Assaisonnement nécessaire avant la 1ère utilisation.
Entretien : déglacer, rincer à l'eau tiède, sécher et huiler légèrement. Stocker dans un endroit sec.
Ne pas utiliser de produits détergents ni mettre au lave-vaisselle.
Tous feux SAUF induction. Déconseillé sur les plaques vitrocéramiques.

• Diamètre intérieur haut28 cm
• Hauteur intérieure4.7 cm
• Hauteur totale16.8 cm
• Longueur totale48.3 cm
• Largeur totale28.3 cm
• Poids (Kg)0.93 kg

• Source de chaleur - Tous feux et four flash sauf induction
• Matériau - Acier doux
• Variation - Ø 28cm
• Matériaux - Acier
• Induction - Non
• Poignée fixe ou amovible - Fixe
• Diamètre - Ø 28cm