De Buyer - Mineral B Pro, Poêle en acier, Diamètre 32 cm

Poêle ronde avec un profil « Lyonnaise » pour faire glisser facilement les aliments de la poêle à l'assiette ; idéale pour saisir, griller, dorer.
Ustensile Mineral B en fer de forte épaisseur, revêtu de cire d'abeille : finition protectrice contre l'oxydation, facilite le culottage.
Qualités antiadhésives améliorées dès la première utilisation.
Jupe épaisse indéformable. Excellente caramélisation des aliments.
Propriétés antiadhésives naturelles : culottage progressif.
Manche riveté en acier inoxydable coulé, incurvé à la française : manipulation facile ; ergonomique.
Astuce : préchauffer avec un peu de matière grasse.
Culotter à la première utilisation.
Entretien : déglacer, rincer à l'eau chaude, sécher et huiler légèrement. Conserver dans un endroit sec.
Ne pas utiliser de détergents ni mettre au lave-vaisselle.
Tous feux y compris induction.

• Diamètre intérieur supérieur31.1 cm
• Hauteur intérieure4.7 cm
• Volume utile2.7 L
• Diamètre extérieur31.7 cm
• Hauteur totale11.7 cm
• Longueur totale62.5 cm
• Largeur totale31.7 cm
• Diamètre de la base à induction23 cm
• Poids (Kg)2.811 kg

• Source de chaleur - Tous feux et four
• Matériau - Acier doux
• Variation - Ø 32cm
• Matériaux - Acier
• Induction - Oui
• Poignée fixe ou amovible - Fixe
• Diamètre - Ø 32cm