Faire son premier pain, pétrir la pâte, la laisser lever et la reprendre, avant de sentir la délicieuse odeur qui s’échappe du four, c’est retrouver le plaisir des choses simples qui donnent du goût à la vie.
Notre astucieux Coffret à Pain Maison a tout pour vous aider à faire votre propre pain ! Sa cloche en céramique réfractaire maintient le bon taux d’humidité durant la cuisson, recréant les conditions d’un four de boulanger traditionnel. C’est le secret de pains moelleux à croûte dorée et croustillante.
Conçue pour vous faciliter le travail, la cloche permet à la pâte de reposer. Quant au plateau de cuisson, il est strié de barreaux qui évitent que le pain ne colle. Vous pouvez varier les recettes et les formes : boule au levain, pain marguerite aux graines, miche de seigle, etc.
Notre astuce : notre Coffret à Pain Maison supporte les variations de température, vous pouvez le mettre au réfrigérateur lors de la première pousse de votre pain, pour une mie encore plus serrée et savoureuse.
Largeur : 30 cm Longueur : 32,5 cm Hauteur : 14 cm Capacité totale : 5,2 L Poids net du produit - KG : 2,87 Température maximale : 270 °C Température minimale : -20°C Capacité utile : 4,6 L Céramique sans plomb, cadmium et nickel : Oui Marque : Emile Henry Compatibilité : Four / Micro-ondes / Congélateur / Lave-vaisselle Caractéristiques : Céramique HR® Responsable : Céramique sans plomb, cadmium et nickel
