Presse-agrumes « Mexican Elbow »
Réf. SQLS03 Presse-agrumes de type « Mexican Elbow » Pour cocktails et cuisine Fabrication robuste en aluminium moulé sous pression Retient la pulpe et les pépins
Un presse-agrumes « Mexican Elbow » est un excellent moyen d'extraire le maximum de jus des agrumes. Contrairement à un alésoir, la majeure partie de la pulpe reste intacte pour un jus plus doux et plus vif. Sa construction robuste en aluminium moulé sous pression vous permet d'y mettre toute votre force.
Mode d'emploi
Roulez fermement le citron vert sur une surface dure quelques fois, coupez-le en deux et placez-le côté coupé vers le bas dans la presse. Pressez pour obtenir l'ingrédient parfait pour vos vinaigrettes et recettes de pâtisserie. Retournez le fruit et pressez à nouveau pour extraire encore plus de jus. (Psst ! C'est aussi l'outil idéal pour un Daiquiri, une Margarita, un Mojito... sans pépins)
Pourquoi ne pas essayer...
Pour un Mojito rafraîchissant, ajoutez le jus d'un demi-citron vert, 6 feuilles de menthe entières et 2 cuillères à café de sucre dans un verre highball. Écrasez les feuilles avec un pilon ou le manche d'une cuillère en bois. Remplissez de glace pilée, remuez, puis ajoutez 40 ml de rhum blanc et un trait d'eau gazeuse.
