La braisière en acier inoxydable Thermalloy est un ajout polyvalent et essentiel à toute cuisine professionnelle ou domestique. Fabriquée avec une construction robuste, cette braisière est conçue pour résister aux rigueurs des environnements à volume élevé tout en étant résistante aux rayures et très durable. Sa finition extérieure bicolore sophistiquée, avec un corps en satin élégant, offre d'excellentes propriétés anticorrosion pour garantir des performances durables.
Conçue pour des performances thermiques supérieures, cette braisière est dotée d'une base sandwich en aluminium de 6 mm. Cette conception spécialisée assure une distribution et une conductivité thermique efficaces et uniformes, éliminant les points chauds pour des résultats de cuisson constants. La poêle est compatible avec l'induction et toutes les sources de chaleur, offrant une flexibilité maximale pour diverses tâches culinaires.
Le confort et la sécurité de l'utilisateur sont prioritaires grâce aux poignées creuses moulées qui restent froides, permettant un transport et une maniabilité plus faciles pendant le service intense. Que vous saisissiez des viandes, mijotiez des sauces ou braisiez des légumes, cette batterie de cuisine de haute qualité offre des résultats de qualité professionnelle à chaque fois.
- Construction durable en acier inoxydable avec une finition satinée élégante.
- Base sandwich en aluminium robuste de 6 mm pour une répartition uniforme de la chaleur.
- Poignées creuses moulées qui restent froides pour une manipulation sûre et confortable.
- Compatible avec toutes les sources de chaleur, y compris l'induction.
- Approuvé NSF, garantissant qu'il respecte les normes strictes de protection de la santé publique.
- Conçu pour une utilisation à long terme en cuisine avec des propriétés anticorrosion.
Remarque : Les couvercles sont vendus séparément. Veuillez vous assurer de sélectionner la taille de couvercle correspondante pour votre modèle de braisière spécifique.
